復興エコツーリズム推進モデル事業　洋野町モニターツアー（3）　まるごと肝入りアワビ丼編

2015-03-23　06:00

おはようございます。
朝からお風呂場の排水溝の掃除をしてスッキリ！なケイティです


さて。
「復興エコツーリズム推進モデル事業　洋野町モニターツアー（2）　サプライズ洋野エモーション編」の続きです。





お昼は、宿戸にある「お食事処　フレンドリー」にやってきました。

お客さんが立ち寄る場所ごとに歓迎の気持ちを表したいなぁ…というスタッフの思いを込めて、入口に「いらっしゃいませ！」という紙を貼ってお出迎え♪





今回は、モニターツアーのお客さん用に事前に注文をしてありました。
皆さんが食べている洋野の海の幸とは…、





どーん
宿戸で獲れたアワビを丸ごと１つ使った、豪華なアワビ丼です





店長の上野山さん。
なんと、宿戸でウニやアワビを獲る漁師さんでもあります。

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モニターツアーに同行するスタッフの紹介なんかもしたり
お客さんとスタッフが「２日間の旅を共にする仲間」だという、まさにフレンドリーな雰囲気でした。


次回、「有家川さけ・ます孵化場見学」です。
お楽しみに～