ひろのだより

岩手県洋野町の地域密着型・情報発信ブログです。 時々、岩手の事や東北の事についても書いていきます^^

洋野町商工会女性部 料理講習会

おはようございます。
もはや、きゅうりの辛子漬けがないとご飯が進まないケイティです。


さて。
10月も下旬のある日。
洋野町商工会の女性部の皆さんで料理講習会をする!…と聞き、あわよくば味見させてもらおうと見学させてもらいました~。



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洋野町商工会の建物。
町役場(種市庁舎)のそばにあります。



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1階にある調理室では、既に皆さん準備に取りかかっているところでした~。



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あ、栗だ~。



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栗の鬼皮を包丁で取る、お姉さま方。
ケイティ実は刃物が苦手で、こういう作業は敬遠しがちでして…。
お姉さま方尊敬しちゃう
(いいかげん皮むき器は卒業して下さい。)



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そして…、この料理講習会の講師は!
岩手県の食の匠でもある、吹切マリ(ふっきりまり)さんです!(写真左)

今回、マリ先生に教えてもらうお料理のラインナップは…。
・まめぶ汁
・秋の炊きよせご飯
・魚の香り焼き
・菊の花のくるみ和え
・かぼちゃの蒸しパン

…と、豪華5品。



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商工会のお姉さま方がマリ先生を囲むようにして、まめぶを作り方を教わっているところを激写。



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岩手の食文化を伝え、数々の郷土料理を作ってきた…、
食の匠の、魔法の手。



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お姉さま方もまめぶに挑戦!



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あら!
こちらのテーブルでは、菊の花びらが…



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蒸しパンing。



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ホイル焼きのような…。
魚の香り焼きには鯖を使います。



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栗を入れた、秋の食材たっぷりのご飯でーきた!



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蒸しパンも出来上がりました。



…と、ここでケイティ、次の予定が入っていたため、泣く泣く料理講習会を後にし…
美味しそうな匂いを散々嗅ぐだけ嗅いで、まさかの食べられず



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後日、完成したお料理の写真を頂きました。
うーん、とっても美味しそう



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作ったお料理でお昼ご飯タイムのお姉さま方。

商工会のお姉さま方は、お住まいが種市地区・大野地区と様々でしたが、皆さん明るくて仲が良くて和気あいあいとお料理しているのがとってもステキでした。
こんなに魅力的なお姉さま方には、町の催しなど色々な場面でもっと活躍してもらって、更にイキイキと魅力溢れるヒロネーゼ(洋野町民)になってもらえればな…なんて思いました



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商工会女性部のお姉さま方、どうもありがとうございました~!
ケイティ、お料理を味見できなかったことは全然引きずっていません
(うん、完全に引きずってるよね。)

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Comment

KT大好きっ子 さんからのコメント
v-308いよいよ載りましたv-424

ありがとうございます☆
いつものように綺麗に写ってますねv-411

こんど昨日の広告に入ったようですが、ひろの町のど自慢大会が
青年部のほうで行われますよ~v-342
参加者募集中ですv-343

それから、洋野町名産品として「サグカレーラーメン」v-358
なるものが新発売されましたので、こちらもいつかスクープ&召し上がってみてくださいねe-420
2013.11.14 10:00 | URL | #- [編集]
KT大好きっ子 さんからのコメント
私うっかり早まりました!!!

のど自慢の広告は12月9日に新聞折込に入るようですね。

失礼しました~v-222
2013.11.14 10:05 | URL | #- [編集]

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